Qualificação da mão de obra da cadeia produtiva de aguardente e outras bebidas destiladas do Recôncavo da Bahia: uma análise a partir dos dados da RAIS

Main Article Content

Railane de Souza, Diego Lemos Ferreira, Renelson Ribeiro Sampaio

RESUMO


A presente pesquisa teve como objetivo analisar o nível de qualificação da mão de obra que atua na cadeia produtiva de bebidas alcoólicas da região do Recôncavo da Bahia. Seu estudo foi realizado por meio de pesquisa documental com dados da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS) do ano-base de 2016, do Cadastro Nacional de Atividades Econômicas (CNAE) e da Classificação Brasileira de Ocupações (CBO). Foram mapeadas também as instituições de ensino superior que ofertam cursos na área da atividade estudada. Foi identificada uma baixa qualificação da mão de obra atuante no setor, poucos cursos relacionados e com pouco tempo de funcionamento, o que pode reforçar a predominância da informalidade nos anos futuros.


ABSTRACT


The present research had the objective of analyzing the level of qualification of the labor force that operates in the alcoholic beverage chain of the Recôncavo da Bahia region. This study was carried out by means of a documentary research which dealt with the RAIS (Annual Report of Social Information) with the base year of 2016, of the CNAE (National Cadastre of Economic Activities) as well as the CBO database (Brazilian Classification of Occupations). Higher education institutions that offer courses in the area studied were also mapped. It was identified a low qualification of the work force in the sector, few related courses and with little time of operation, what can reinforce the predominance of informality in the same in the future years.

Palavras-chave

Licores de frutas
Festejos juninos
Informalidade
Cadeia de suprimentos

Article Details

Como Citar
 DE SOUZA, Railane; LEMOS FERREIRA, Diego; RIBEIRO SAMPAIO, Renelson . Qualificação da mão de obra da cadeia produtiva de aguardente e outras bebidas destiladas do Recôncavo da Bahia: uma análise a partir dos dados da RAIS. Conjuntura & Planejamento, Salvador, n. 195, p. 83-95, set. 2019., EISSN 2594-4290. Disponível em: <http://publicacoes.sei.ba.gov.br/index.php/conjunturaeplanejamento/article/view/201>. Acesso em: 15 out. 2019.